Bananglass med yoghurt
Bananglass är ett enkelt och naturligt alternativ när du är sugen på något sött. Med fryst banan och krämig grekisk yoghurt får du en len och god glass som är perfekt som mellanmål eller en lättare dessert.
Ingredienser
- 1 banan
- 3 msk grekisk yoghurt (10 %)
Topping
- 2 msk pekannötter eller andra naturella nötter
Gör så här
-
Skala bananen, skär den i skivor och lägg dem på ett fat eller i en fryspåse. Frys i cirka 2 timmar.
-
Mixa den frysta bananen tillsammans med den grekiska yoghurten tills glassen blir slät och krämig.
-
Servera direkt om du vill ha en mjukglassliknande konsistens. För en fastare glass, ställ in den i frysen i cirka 30 minuter.
-
Toppa med hackade pekannötter eller andra favoritnötter.
Har du riktigt mogna bananer hemma? Skiva upp dem och frys in direkt. Då har du alltid grunden till en snabb och god bananglass redo i frysen.
När du ändå är här...
Här är några fler recept som du kanske blir sugen på.
LCHF-kladdkaka
Rabarberpaj med knaprigt smultäcke
En lättlagad rabarberpaj med ett knaprigt smultäcke av havregryn, valnötter och solroskärnor. Syrlig rabarber möter söt honung och serveras med krämig vaniljyoghurt. En perfekt sommarfika!
Kanelstekta äpplen med vaniljyoghurt
Stekta äpplen med kanel och havregryn är ett enkelt mellanmål som känns lite extra lyxigt. Servera med krämig vaniljyoghurt eller vaniljkvarg för en varm och mättande stund, perfekt när du är sugen på något gott.
LCHF-Ostkaka
