Frukost

Fröknäcke

> 8
Portioner
– Förberedelsetid
80 min Tillagningstid
80 min Total tid

Ingredienser

  • 200 g solroskärnor
  • 70 g hela linfrön
  • 55 g sesamfrön
  • 125 g pumpakärnor
  • 20 g fiberhusk
  • 10 g mandelmjöl
  • ½ tsk salt
  • 5 dl vatten
  • vallmofrön och flingsalt att strö över
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 160 varmluft.
  2. Blanda allt utom vallmofrön i en bunke. Jag brukar ställa bunken på hushållsvågen.
  3. Låt vila i ca 10 min. Då gör linfrön och fiberhusk att det blir en smet.
  4. Bred ut smeten tunt på 2 plåtar med bakplåtspapper. Jag brukar använda ett extra bakplåtspapper och sedan trycka ut smeten.
  5. Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
  6. Grädda knäckebröden i cirka 60 minuter.
  7. Låt dem svalna och lossa försiktigt bakplåtspappret från bröden. Förvaras torrt.

När du ändå är här...

Här är några fler recept som du kanske blir sugen på.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Rulla till toppen